みなさんは、佐伯チズさんを、ご存知でしょうか？佐伯チズさんといえば、美容業界で知らない人はいないといわれる、美容界のスペシャリストです。現在は、代々木にある総合美容施設「ビューティタワー」にサロンを開設して、現役のエステティシャンとしても活躍中です。そんな佐伯チズさんですが、実は、お取り寄せグルメのマニアとしても有名なのです。本日は、佐伯チズさんのおすすめのお取り寄せグルメを、ご紹介したいと思います。
まずは、鎌田醤油のだし醤油です。この醤油は、佐伯さんの著書、きれいになる「お取り寄せ」 (講談社+α文庫)の中でも紹介されています。醤油の本場、讃岐で生まれた天然醸造醤油に、全国各地から厳選された、かつお節、さば節、昆布など、天然素材がブレンドされただし醤油です。さらに、塩分が濃口醤油と比べて２５％も減塩されて、１１％になっており、塩分に気を遣う方にも、安心してお使いいただける商品です。
続いては、一八興業水産の釣たらこです。これは、生魚が食べられないという佐伯さんが、初めて生で食べられた、唯一のものなのだそうです。北海道岩内近海漁で捕れるスケソウダラを原料としているこの釣りたらこは、なめらかな口ざわりが特徴です。また、低塩、低添加物で加工されているので、体にもやさしい逸品です。
最後は、京都で一番小さな漬物屋、新町三宅本店の漬物です。水なすや赤かぶらなど、定番の商品から、変わり種のきゅうり生姜やセロリなど、いろいろな漬物を、２８０円からというお手軽価格で購入することができます。食べながらきれいになれるという、佐伯チズさんおすすめのお取り寄せグルメを、ぜひ一度お試しください。
グルメ情報の「食べログ」で金沢のレストラン情報をみてみました。金沢エリアで注目のお店を何件がご紹介します。アクセス数の多かったお店から紹介しますと、寿司屋さんの「小松弥助」、居酒屋・郷土料理の「こいで」、鮨「志の助」、割烹小料理、懐石・会席料理の御料理「貴船」などがランキングにあがってきています。やはり海が違いのでお鮨などは美味しいのでしょうか。
寿司屋さんの「小松弥助」の魅力はなんといっても居心地のよさのようです。ご主人や奥さんの人当たりがとても良いため、初めて来店した方でも安心してお勧めすることが出来ます。お料理の写真もみてみましたが、どれも美味しそうです。かなりお鮨がたべたくなりました。店内や概観写真もとても粋な感じでした。金沢にいったら一度は立ち寄ってみたいですね。
「小松弥助」のTEL番号は076-261-6809です。住所は石川県金沢市池田町二番丁21-1 アパホテル１Ｆです。交通手段 ・北陸鉄道バス 片町(かたまち)バス停から徒歩約7～8分・土日祝日運転の、金沢まちバス タテマチ広場バス停前です。営業時間は11:30～17:00(要予約)でランチ営業、日曜営業、定休日は水曜・木曜です。予約可、カード可 （VISA）、個室は無しです。
旬風エキュート品川店についてご紹介します。食べ物のジャンルからみるとスイーツ（その他）に当てはまります。旬風エキュート品川店のTEL番号は03-5739-1588です。もしも、お問い合わせをするときには「"食べログ"を見た」とお伝えしてみましょう。住所は東京都港区高輪3-26-27、エキュート品川内です。営業時間は午前8時から午後22時までとなっています。定休日は基本的にありません。
旬風エキュート品川店のホームページアドレスは（http://www.syumpoo.com/）です。平均予算は夜の部で～￥999で昼の部で￥1,000 ～￥1,999くらいです。日本には、四季という素晴らしい文化がありますが、いま、この都会でそれらのことを常に感じるのは難しいことですよね。『旬風』では、趣向をこらしたスイーツにそれぞれの物語と季節感を託しています。
そして、都会にあらたな「季節」をもたらすことを考えたそうです。それはひとつの流れを作り出していき『旬』をあらわす『風』となることでしょう。 そのときにしかないものってありますよね。その瞬間を大切に「一期一会」の精神を取り入れながらゆっくりと少しずつ変化していく時間を感じて欲しいと思っているそうです。旬風にはKAGUYAプリンや室町半熟かすてら、HAGOROMOロールケーキ、AMATELACEパウンドケーキ、【一期一会 ありがとう】などの商品があります。
吉祥寺のグルメスポットをご紹介したいと思います。まずはスペイン料理のお店です。お店の名前はドスガトスです。扉を開けた瞬間から、ここはもうバルセロナというイメージです。ドスガトスのTEL番号は0422-22-9830です。だいたいの予算は6000円から10,000円でクレジットカードを利用することができます。アクセス方法は中央線の吉祥寺駅北口より徒歩で8分の場所にあります。すぐに左折して吉祥寺通りを渡って中道通りを直進して約３００ｍ先の左手にあります。
次は中国料理の吉祥寺聘珍樓です。老舗の中国料理を個室でゆっくりと堪能することができます。TEL番号は0422-21-0188です。予算は￥5000～でクレジットカードを利用することができます。アクセス方法は中央線の吉祥寺駅中央口より徒歩で5分の場所にあります。サンロードを直進して、郵便局を右折します。
次は創作料理の水中庭園りゅうぐう酒場です。創作料理とレタスしゃぶしゃぶのお店で合コンや宴会に最適なアクアリウムダイニングです。TEL番号は0422-23-7105です。予算は￥2500～でクレジットカードを利用することができます。アクセス方法はＪＲ線吉祥寺駅より徒歩で3分の場所にあります。他にも色々なお店がありますので調べてみるとよいでしょう。